Tieteeseen pohjaavaa ravitsemustietoa – ilman yhtä kaikille sopivaa ohjetta

Ravitsemusneuvoja.fi on sivusto sinulle, joka etsit luotettavaa, ymmärrettävää ja tutkimusnäyttöön pohjautuvaa tietoa ravitsemuksesta.

Ravinnosta puhutaan usein ikään kuin kaikille toimisi sama ohje: syö näin, vältä tätä, lisää tuota. Todellisuudessa ruokavalion vaikutuksiin vaikuttavat moni asia: geenit, aineenvaihdunta, suoliston toiminta, sairaudet, lääkitykset, elämäntilanne, tavoitteet, mieltymykset ja se, mitä ihminen oikeasti pystyy arjessaan toteuttamaan.

Siksi tällä sivustolla ei etsitä yhtä täydellistä ruokavaliota kaikille. Tavoitteena on kaivella tutkimuksia, purkaa ravitsemusväitteitä ja pohtia, mitä niistä voisi käytännössä päätellä.

Kirjoitan ravitsemukseen, terveyteen, erityisruokavalioihin, ravintoaineisiin ja uusiin tutkimuksiin liittyvistä aiheista. Sisältö keskittyy ensisijaisesti terveyteen, ei ympäristö- tai eettisiin kysymyksiin. Uskallan myös sanoa oman näkemykseni, mutta pyrin erottamaan sen siitä, mitä tutkimusnäyttö oikeasti sanoo.

Minusta

Olen Mikael “Miku” Pyrhönen, ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen yliopistossa ja terveystieteiden kandidaatti. Ravitsemus on kiinnostanut minua jo yli 25 vuoden ajan – välillä käytännön, välillä tutkimusten ja välillä omien ruokavaliokokeilujen kautta.

Vuosien varrella olen oppinut ainakin sen, että ravitsemuksessa harva asia on niin yksinkertainen kuin internet antaa ymmärtää. Sama ohje voi auttaa yhtä, olla toiselle turha ja kolmannelle jopa huono. Siksi minua kiinnostaa erityisesti se, miten tutkimusnäyttö, yksilölliset erot ja käytännön arki saadaan kohtaamaan.

Tällä sivustolla yritän tehdä ravitsemustiedosta ymmärrettävää ilman turhaa pönötystä.Lue tarkemmin täältä.

Haluatko tukea sivustoa tai kysyä yksilöllisemmin?

Ravitsemusneuvoja.fi pyörii tällä hetkellä harrastuspohjalta. Jos jokin artikkeli oli hyödyllinen, voit halutessasi tukea sivuston ylläpitoa tarjoamalla kahvin. Tarvitsen kahvia, jotta jaksan kaivella tutkimuksia.

Jos sinulla on mielessä ravitsemusaihe, josta toivoisit artikkelia, tai haluat kysyä mahdollisesta yksilöllisemmästä pohdinnasta, voit ottaa yhteyttä sähköpostilla.

En lupaa valmiita ihmedieettejä tai kaikille sopivia pikaratkaisuja, mutta voin auttaa hahmottamaan, mitä tutkimusnäyttö, oma tilanteesi ja käytännön arki yhdessä voisivat tarkoittaa.

Artikkelit

Julkaistu

Kaliumsorbaatti E202 ja verenpaine – pitäisikö olla huolissaan?

Helsingin Sanomat uutisoi ranskalaisesta väestötutkimuksesta, jossa useat yleiset lisäaineet yhdistyivät kohonneeseen verenpaineeseen ja osin myös sydän- ja verisuonitauteihin. Koska lisäaineita koskevat artikkelit ovat herättäneet paljon kiinnostusta myös näillä sivuilla, päätin katsoa aihetta tarkemmin yksi lisäaine kerrallaan. Aloitetaan kaliumsorbaatista eli E202:sta. Kaliumsorbaatti on säilöntäaine, jota käytetään erityisesti estämään homeiden ja hiivojen kasvua. Sitä voi löytyä esimerkiksi …

Jatka lukemista ”Kaliumsorbaatti E202 ja verenpaine – pitäisikö olla huolissaan?”

Julkaistu

Sokeri, joka voi jopa laskea verensokeria – mutta jota ei saa myydä EU:ssa

On olemassa sokeri, joka maistuu sokerilta, näyttää sokerilta ja käyttäytyy keittiössä pitkälti kuin sokeri. Mutta elimistössä se ei toimi kuten tavallinen sokeri. Se tuottaa vain murto-osan tavallisen pöytäsokerin energiasta ja voi tutkimusten perusteella jopa pienentää aterianjälkeistä verensokeri- ja insuliinivastetta. Puhun nyt alluloosista. Tätä sokeria ei saa myydä EU:ssa elintarvikkeena Tervetuloa ravitsemuksen byrokraattiseen rinnakkaistodellisuuteen. Tavallista sokeria …

Jatka lukemista ”Sokeri, joka voi jopa laskea verensokeria – mutta jota ei saa myydä EU:ssa”

Julkaistu

Oodi kuiduille

Olen huomannut keskittyneeni viime aikoina ehkä liikaakin eläinperäisten tuotteiden hyötyihin ja mahdollisiin hyötyihin, erityisesti kognition näkökulmasta. Kuitu ei ole kuitenkaan vain “suoliston täyte”. Eri kuidut käyttäytyvät elimistössä niin eri tavoin, että pelkkä “syö enemmän kuitua” alkaa olla ravitsemusohjeena melko karkea. Kuitu on joukko rakenteellisesti ja toiminnallisesti erilaisia yhdisteitä, joilla voi olla hyvinkin erilaiset vaikutukset verensokeriin, …

Jatka lukemista ”Oodi kuiduille”

Ota yhteyttä

Ravitsemusneuvoja.fi on ensisijaisesti tutkimusnäyttöön pohjautuva ravitsemussivusto. Jos haluat ehdottaa artikkelia, antaa palautetta, kysyä yhteistyöstä tai tukea sivustoa, voit olla yhteydessä.

Voit ottaa yhteyttä esimerkiksi, jos:

  • haluat ehdottaa ravitsemusaihetta käsiteltäväksi
  • haluat kysyä yksilöllisemmästä ravitsemuspohdinnasta
  • kaipaat apua tutkimusväitteen tai ravitsemusväitteen arviointiin
  • olet kiinnostunut yhteistyöstä
  • haluat antaa palautetta sivustosta

Yksilölliset kysymykset

En pidä tällä hetkellä esillä varsinaista valmennushinnastoa, koska sivusto on minulle tällä hetkellä ennen kaikkea harrastus- ja opintojen ohessa rakennettava asiantuntijaprojekti. Jos kuitenkin koet, että tilanteesi kaipaisi yksilöllisempää ravitsemuspohdintaa, voit lähettää viestin ja kertoa lyhyesti, mistä on kyse.

Jos asia vaikuttaa sellaiselta, että siihen tarvitaan laillistettua ravitsemusterapeuttia, lääkäriä tai muuta terveydenhuollon ammattilaista, sanon sen suoraan.

Tuki

Jos haluat tukea sivuston ylläpitoa, voit tarjota kahvin Ko-fissa. Tuki auttaa kattamaan sivuston kuluja ja antaa hyvän tekosyyn kaivella taas seuraava tutkimusartikkeli esiin.

Yhteys:
miku@ravitsemusneuvoja.fi

Liity postituslistalle ja et missaa uusimpia artikkeleita!

Palvelun tarjoaa WordPress