Avainsana: aivot

Julkaistu

Ihminen on lihansyöjä

Ihminen on lihansyöjä

Ymmärrän niitä hyvin, jotka toivovat että eläinperäisten tuotteiden käyttöä vähennettäisiin. Keskustelu on noussut esiin Suomessa erityisesti viime aikoina metsästykseen ja eläinten tappamiseen liittyvien aiheiden yhteydessä. Silti tieteelliset todisteet osoittavat, että ihminen on lihansyöjä. Evoluutiomme, fysiologiamme ja ravinnontarpeemme tukevat vahvasti tätä näkemystä.

1. Fyysiset ja biologiset piirteet tukevat eläinperäistä ravintoa

  • Hyvin hapan vatsahappo on samalla tasolla kuin lihansyöjillä. Ihmisen tyhjän mahalaukun pH on noin 1,5, mikä sijoittaa meidät samalle tasolle lihansyöjien ja haaskansyöjien kanssa. Se suojaa bakteereilta ja sopii lihan käsittelyyn. Vertailun vuoksi monilla kasvinsyöjillä, kuten naudoilla, mahalaukun pH on selvästi korkeampi (3–6), mikä riittää kasvimateriaalin sulattamiseen mutta ei tarjoa samanlaista suojaa pilaantunutta lihaa tai patogeenejä vastaan. (1)
  • Ohutsuolen pituus suhteessa paksusuoleen muistuttaa lihansyöjiä. Ihmisellä ohutsuolen osuus on suuri ja paksusuolen pieni, mikä kertoo siitä että ruoan nopea imeytyminen on tärkeää. Ihmisen kokonaisruoansulatuskanavan suhde kehon pituuteen (5 : 1) mikä sijoittuu lähelle lihansyöjien (esim. koirien) suhdetta (6 : 1), kun taas kasvissyöjillä kuten naudoilla se on merkittävästi korkeampi (12 : 1). (2)
  • Entsyymit vahvistavat kuvaa eläinperäiseen ruokaan sopeutumisesta. Ihmisellä syljen ja haiman amylaasia koodaavan AMY1-geenin kopioluku vaihtelee yhdestä jopa kahteenkymmeneen. Runsaasti tärkkelystä käyttävissä populaatioissa kopioita on enemmän, mutta pohjoiseurooppalaisilla niitä on keskimäärin vähemmän kuin viljelykansoilla. Tämä kertoo, että tärkkelyksen laajamittainen hyödyntäminen on suhteellisen uusi sopeuma. 3. Lisäksi pohjoisessa on yleistä laktaasipersistenssi, joka mahdollistaa maidon sokerin pilkkomisen läpi elämän. (4) Samaan aikaan ihmiseltä puuttuu monia entsyymejä, joilla kasvinsyöjäeläimet hajottavat kasvien suoja-aineita ja toksiineja. Tämä rajoittaa kykyämme hyödyntää suuria määriä raakoja kasveja ilman, että ruoanlaitto tai fermentointi tekee niistä helpommin sulavia. (2)
  • Heittokäsi on evoluution näkökulmasta merkittävä erikoistuminen. Se mahdollisti tarkan ja voimakkaan heittämisen, mikä oli hyödyllistä metsästyksessä. (5)
  • Suuret aivot vaativat ravintorikasta ja helposti imeytyvää ruokaa. Monet aivoille tärkeät ravintoaineet kuten kreatiini, DHA, koliini, b-vitamiinit (erityisesti B12 ja B3), rauta, sinkki, A- ja D-vitamiini ovat eläinperäisiä tai eläinperäisesta ravinnosta huomattavasti paremmin hyödynnettävissä. (6, 7, 9, 10)

2. Kasvien rooli pohjolassa ennen maataloutta

Kasvit eivät olleet merkittävä energialähde vaan lähinnä kausittainen lisä.

  • Marjat toivat vitamiineja ja energiaa loppukesästä ja syksyllä.
  • Villiyrtit ja lehdet olivat enemmän lisä kuin energian lähde.
  • Sienet toivat makua ja kivennäisiä, mutta niissä on hyvin vähän energiaa.

3. Kulttuurievoluutio toi kasvit isompaan rooliin

Vasta maatalouden ja ruoan prosessoinnin myötä kasvien merkitys kasvoi.

  • Fermentointi teki viljoista, palkokasveista ja kasviksista siedettävämpiä poistamalla lektiinejä, tanniineja ja FODMAP-hiilihydraatteja.
  • Viljely toi uuden suuren energialähteen kuten speltti, ohra, vehnä, riisi ja maissi. Tämä mahdollisti väestönkasvun, mutta samalla terveys kärsi. Karies yleistyi, keskipituus laski ja ravinnepuutoksia esiintyi. (8)
  • Viljan säilyvyys oli ratkaiseva tekijä. Kuivattu vilja voitiin jauhaa ja varastoida, ja siitä valmistettu leipä ja puuro takasivat energian saatavuuden pitkän talven yli. Lisäksi olut ja muut fermentoidut tuotteet toivat energiaa ja nesteitä ja olivat turvallisempia kuin pilaantunut vesi.

Pohdintaa

On vaikea väittää, että ihminen olisi luonnostaan kasvipainotteinen syöjä. Fysiologiamme, entsyymimme ja aivojemme ravintotarpeet osoittavat muuta. Eläinperäiset tuotteet ovat tarjonneet tiivistä energiaa ja aivojen kasvulle välttämättömiä ravintoaineita kuten B12-vitamiinia, DHA:ta, rautaa, sinkkiä ja nikotiiniamidia. Ilman niitä ihmisen aivot eivät olisi koskaan kasvaneet nykyisiin mittoihinsa.

Kasvit nousivat ruokavalion päärooliin vasta myöhemmin, kun opimme viljelemään ja jalostamaan niitä. Viljely toi vakaan energialähteen, mutta samalla myös ongelmia kuten ravinnepuutoksia, karieksen lisääntymistä ja pituuskasvun hidastumista.

Provokatiivisesti voi sanoa, että ihminen on biologialtaan lihansyöjä, joka vasta kulttuurievoluution myötä oppi jalostamaan kasveista siedettävän lisän ruokapöytään. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteivätkö marjat, hedelmät ja muut kasvikset toisi meille tärkeitä vitamiineja, kuituja ja muita hyödyllisiä yhdisteitä. Ne ovat arvokas täydentävä osa ruokavaliota.

Lähteet:

  1. Beasley DE, Koltz AM, Lambert JE, Fierer N, Dunn RR. The Evolution of Stomach Acidity and Its Relevance to the Human Microbiome. PLoS One. 2015;10(7):e0134116. Published 2015 Jul 29. doi:10.1371/journal.pone.0134116 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4519257
  2. Clemente-Suárez VJ, Redondo-Flórez L, Beltrán-Velasco AI, et al. Human Digestive Physiology and Evolutionary Diet: A Metabolomic Perspective on Carnivorous and Scavenger Adaptations. Metabolites. 2025;15(7):453. Published 2025 Jul 4. doi:10.3390/metabo15070453 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12297991/
  3. Itan Y, Powell A, Beaumont MA, Burger J, Thomas MG. The origins of lactase persistence in Europe. PLoS Comput Biol. 2009;5(8):e1000491. doi:10.1371/journal.pcbi.1000491 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2722739/
  4. Roach NT, Venkadesan M, Rainbow MJ, Lieberman DE. Elastic energy storage in the shoulder and the evolution of high-speed throwing in Homo. Nature. 2013;498(7455):483-486. doi:10.1038/nature12267 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3785139/
  5. Xu C, Bi S, Zhang W, Luo L. The effects of creatine supplementation on cognitive function in adults: a systematic review and meta-analysis. Front Nutr. 2024;11:1424972. Published 2024 Jul 12. doi:10.3389/fnut.2024.1424972 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11275561/
  6. Leroy F, Smith NW, Adesogan AT, et al. The role of meat in the human diet: evolutionary aspects and nutritional value. Anim Front. 2023;13(2):11-18. Published 2023 Apr 15. doi:10.1093/af/vfac093 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10105836/
  7. Wells JCK, Stock JT. Life History Transitions at the Origins of Agriculture: A Model for Understanding How Niche Construction Impacts Human Growth, Demography and Health. Front Endocrinol (Lausanne). 2020;11:325. Published 2020 May 21. doi:10.3389/fendo.2020.00325 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7253633/
  8. Williams AC, Hill LJ. Meat and Nicotinamide: A Causal Role in Human Evolution, History, and Demographics. Int J Tryptophan Res. 2017;10:1178646917704661. Published 2017 May 2. doi:10.1177/1178646917704661 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5417583/
  9. Gallo, M.; Gámiz, F. Choline: An Essential Nutrient for Human Health. Nutrients 2023, 15, 2900. https://doi.org/10.3390/nu15132900 https://www.mdpi.com/2072-6643/15/13/2900

Seuraa myös somessa:

Voit tukea toimintaani myös ostamalla tuotteita kaupasta:

Liity postituslistalle niin saat uusimMat artikkelit:

Älä jää paitsi!

Saat uusimmat artikkelit, et spämmiä, privacy policy

Julkaistu

Masennus – osa 3: Folaatti

Folaatti on vesiliukoinen B-vitamiini, tarkemmin sanottuna B9-vitamiini, jota tarvitaan solujen jakautumisessa ja DNArakentumisessa. Sitä esiintyy luonnollisessa muodossaan useissa ruoissa, kuten maksassa, lehtivihanneksissa, palkokasveissa, pähkinöissä ja hedelmissä. Synteettisessä muodossa folaattia kutsutaan foolihapoksi, ja sitä lisätään moniin ravintolisiin ja väkevöityihin elintarvikkeisiin. Tutkimuksissa käytetään usein metyylifolaattia, koska se on folaatin biologisesti aktiivinen muoto, jonka elimistö voi hyödyntää suoraan ilman monimutkaista muuntamisprosessia.

Tiivistelmä: Foolihappo, tarkemmin sanottuna metyylifolaatti, voi tarjota lievää helpotusta masennusoireisiin, kun sitä käytetään yhdessä tiettyjen masennuslääkkeiden (SSRI/SNRI) kanssa.

Tutkimus 1

Tutkimuksessa selvitettiin metyylifolaatin vaikutusta akuutista psykiatrisesta häiriöstä toipumiseen potilailla, joilla oli joko vakava masennus tai skitsofrenia ja joiden punasolujen folaatin tasot olivat rajalla tai puutoksella (alle 200 µg/l). Kaksoissokkoutetussa ja plasebokontrolloidussa kokeessa 41 potilasta sai metyylifolaattia (15 mg/päivä) tavanomaisen psyykenlääkityksensä ohella kuuden kuukauden ajan.

Tulokset: Sekä masennus- että skitsofreniaryhmissä metyylifolaatti paransi merkittävästi potilaiden kliinistä ja sosiaalista toipumista plaseboryhmään verrattuna, ja erot hoitoryhmien välillä kasvoivat ajan myötä.

Tutkimus 2

Tässä katsauksessa tarkasteltiin folaatin vaikutusta masennuksen hoidossa joko lisähoitona masennuslääkkeiden rinnalla tai vaihtoehtoisena hoitona. Katsaus sisälsi kolme satunnaistettua kontrolloitua tutkimusta, joihin osallistui yhteensä 247 henkilöä.

Tulokset: Kahdessa tutkimuksessa (151 osallistujaa) folaatin lisääminen tavanomaiseen masennuslääkitykseen vähensi masennusoireita Hamiltonin masennusasteikolla keskimäärin 2,65 pistettä enemmän kuin plasebo. Lisäksi folaattilisäys lisäsi niiden osuutta, jotka kokivat vähintään 50 % vähennyksen oireissaan kymmenen viikon kohdalla. Yhdessä tutkimuksessa (96 osallistujaa) folaatin käyttö itsenäisenä hoitona masennuslääke trazodonin sijasta ei tuottanut merkittävää hyötyä.

Tutkimus 3

Tässä systemaattisessa katsauksessa ja meta-analyysissä arvioitiin L-metyylifolaattia lisähoitona aikuisilla, joilla on diagnosoitu vakava masennus (MDD) ja jotka saavat masennuslääkkeitä. Tutkimuksessa tarkasteltiin erityisesti L-metyylifolaattia lisähoitona niillä potilailla, jotka eivät olleet saaneet riittävää vastetta pelkästään masennuslääkkeistä. Analyysi sisälsi yhdeksän tutkimusta, joihin osallistui yhteensä 6 707 potilasta.

Tulokset: Meta-analyysissä L-metyylifolaatti lisähoitona paransi masennuslääkkeiden tehoa verrattuna pelkkään masennuslääkitykseen, mutta vaikutus oli vähäinen. Kolmen tutkimuksen (N=483) mukaan L-metyylifolaatti lisäsi vastetta masennuslääkitykseen. Näissä tarkasteltiin potilaiden ”vastetta” masennuslääkitykseen Hamiltonin masennusasteikon 17-kohtaisen version (HDRS-17) avulla. Neljän tutkimuksen (N=507) jatkuvaa masennusoireiden mittausta koskeva meta-analyysi osoitti vastaavaa tulosta: L-metyylifolaatti vähensi masennusoireita hieman.

Tutkimus 4

Tässä systemaattisessa katsauksessa ja meta-analyysissä tutkittiin foolihappolisän vaikutusta masennukseen aikuisilla. Tutkimus koostui kuudesta satunnaistetusta kontrolloidusta tutkimuksesta, joissa arvioitiin masennusoireita Beckin masennusasteikolla ja Hamiltonin masennusasteikolla (HAM).

Tulokset: Beckin masennusasteikko (BDI): Foolihappolisä vähensi masennuspisteitä merkittävästi, eikä tutkimusten välillä ollut tilastollista vaihtelua. Foolihappo laski myös HAM-pisteitä merkitsevästi, mutta kohtalaisella heterogeenisyydellä. Alaryhmäanalyysi osoitti, että foolihappolisä laski masennuspisteitä riippumatta siitä, minkälaisia annoksia tai hoitojaksoja eri tutkimuksissa käytettiin.

Oma tutkinta: Voisin näiden perustella hyvinkin itse käyttää metyylifolaattia yhdessä lääkityksen kanssa, mikäli kärsisin masennuksesta.

Voit tukea toimintaani myös ostamalla tuotteita kaupasta:

Julkaistu

Masennus. Osa 1: Voiko kreatiinilla hoitaa masennusta?

Kreatiini on menille tuttu kuntosaliharjoitelijoiden ja urheilijoiden lisäravinteena. Siinä yhteydessä sen onkin todettu olevan yksi parhaista jollei paras lisäravinne. Masennuksen taustalla voi olla aivojen energiansaannin häiriöitä, ja kreatiinin tiedetään parantavan aivojen energia-aineenvaihduntaa. Voiko kreatiinilla jopa hoitaa masennusta?

Tiivistelmä: Kreatiinilla on lupaavia tuloksia masennuksen hoidossa

Tutkimus 1:

Tavoitteena oli arvioida kreatiinimonohydraatin (kreatiini) lisäämisen vaikutuksia SSRI-lääkkeeseen (essitalopraami) vakavan masennuksen hoidossa. 52 naisella tehtiin kahdeksan viikon kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu kliininen tutkimus, jossa yksi ryhmä sai essitalopraamin lisäksi 5 g kreatiinia päivittäin ja toinen ryhmä sai lumelääkettä. Tehokkuutta mitattiin Hamiltonin masennusasteikolla (HAM-D).

Tulokset: kreatiinia saanut ryhmä koki merkittävämmän parannuksen HAM-D-pisteissä jo kahden viikon jälkeen, ja parannus säilyi viikoilla 4 ja 8. Tutkimuksen aikana ryhmien välillä ei havaittu merkittäviä eroja hoidon keskeyttämisessä tai haittavaikutuksissa..

Tutkimus 2

Tutkimuksessa arvioitiin kreatiinin käyttöä lisähoitona nuorille naisille, joilla oli SSRI-lääkkeille (fluoksetiini) resistentti vakava masennus. Viisi nuorta naista, jotka olivat käyttäneet fluoksetiinia vähintään 8 viikkoa, mutta joilla masennusoireet jatkuivat, saivat 4 g kreatiinia päivittäin kahdeksan viikon ajan. Masennuksen oireita arvioitiin lasten masennusasteikolla (CDRS-R), ja aivojen energiametaboliittien muutoksia tutkittiin 31-fosforin magneettikuvauksella (31P MRS).

Tulokset: Masennusasteikon pistemäärä laski keskimäärin 69 -> 30,6, eikä vakavia haittavaikutuksia havaittu. Lisäksi kreatiinilla hoidetuilla potilailla havaittiin merkittävä aivojen fosfokreatiinin pitoisuuden nousu, mikä viittaa hoidon vaikutukseen aivojen energiansaannissa.

Tutkimus 3.

Tutkimuksessa arvioitiin kreatiinimonohydraatin vaikutusta hoitoresistenttiin masennukseen. Kahdeksan potilasta, joilla oli masennus, ja kaksi potilasta, joilla oli kaksisuuntainen mielialahäiriö, saivat neljän viikon ajan 3–5 g kreatiinia päivittäin. Masennuksen ja ahdistuksen vakavuuden muutoksia mitattiin Hamiltonin masennus- ja ahdistusasteikoilla sekä kliinisen yleisvaikutelman asteikolla.

Tulokset: Masennusta sairastavilla potilailla kaikki mittaustulokset paranivat merkittävästi. Yksi potilas keskeytti hoidon merkittävän parannuksen jälkeen jo viikon kuluttua. Kaksisuuntaista mielialahäiriötä sairastavat potilaat kehittivät hoidon aikana hypomanian tai manian.

Oma näkemys – Voiko kreatiinilla hoitaa masennusta?

Kyllä. Kreatiini on hyvin siedetty, ja tutkimuksissa käytetyillä annoksilla on raportoitu vain vähän haittavaikutuksia. Tutkimus 1 oli näistä isoin ja oli myös tupla sokkoutettu RCT tutkimus (pyramiidin huipulla). Tutkimuksien 2 ja 3 otoskoko oli hyvin pieni ja placebo-kontrolli puuttui joten näiden todistusarvo on matalampi. Voisin hyvinkin kokeilla kreatiinia mikäli kärsisin masennukseta.

Muita kirjoituksia masennuksesta:

Masennus, osa 3: Folaatilla masennusta vastaan
Masennus osa 2: Voiko kurkumiinilla saada oikeasti tuloksia masennuken hoidossa?

Seuraa myös somessa:

Voit tukea toimintaani myös ostamalla tuotteita kaupasta:

Liity postituslistalle niin saat uusimMat artikkelit:

Älä jää paitsi!

Saat uusimmat artikkelit, et spämmiä, privacy policy

Palvelun tarjoaa WordPress